L'Arbre aux sorbets

Je suis Jean-Jacques Jouanolle, j’ai créé L’Arbre aux Sorbets pour vous proposer la pleine saveur des fruits, le printemps et l’été en petits pots glacés !

Est-ce que petit, on peut être un très grand amateur de glace, adorer en manger, rêver d’en vendre et une fois grand, voir son rêve se réaliser ?

La réponse est oui !

A quelques détails près ! Je ne vends pas de glaces mais des sorbets et tout mon parcours professionnel avant d’arriver à la création de mon entreprise est construit autour de l’écologie et de ses valeurs.

Tout d’abord les arbres m’ont toujours attiré et ont construit la première partie de ma carrière. Un BTS gestion forestière, puis une licence en écosystèmes tropicaux me poussent à partir en Guyane d’où je reviens pour faire une maîtrise de gestion de projet.

Ces études m’amènent à devenir technicien bocage au sein d’une Communauté de communes.

Au bout de quelques années, c’est le moment pour moi d’emprunter un autre chemin :