Laissons Anne-Laure et Arnaud présenter leur activité : 

"Notre ferme apicole se situe à Saint-Aubin-des-Châteaux, dans le pays castelbriantais entre Nantes et Rennes.

Historique

Tous deux issus de l’informatique, nous avons choisi de nous reconvertir professionnellement.

2017 : Arnaud obtient son BPREA apicole.

2018 : après mures réflexions, nous quittons la région Rhône-Alpes-Auvergne, pour emménager à Saint-Aubin-des-Châteaux. C’est un projet professionnel et familial. Les démarches pour être certifié bio sont engagées.

2019 : Anne-Laure devient conjointe collaboratrice, commence son stage paysan créatif avec la CIAP44 ainsi que le formation d’apithérapie avec l’AFA. Nous sommes certifiés bio et nous rentrons au GPGR (Groupement des Producteurs de Gelée Royale) en tant que membre associé (collège 3).

2020 : nous avons eu notre premier contrôle GPGR et attendons l’AG qui aura lieu en fin d’année afin d’être référencé comme producteurs de gelée royale française (collège 1).

A venir :  création d’un GAEC, embauche d’un salarié, faire plus d’accueil pédagogique, développer la vente d’essaims et de reines fécondées.

Notre ferme et nos valeurs

Nous sommes engagés en apiculture biologique et en « gelée royale française® » afin de :

•   Respecter l’abeille
•   Proposer des produits de qualité
•   Développer notre autonomie : cadres à jambage (abeilles qui bâtissent les cadres en totalité), élevage de nos reines
•   Faire des choix afin de réduire notre impact écologique : peinture suédoise maison, ruchers sédentaires et à proximité de la ferme, petites transhumances pour aller sur des cultures comme le sarrasin, récupération et réutilisation des emballages (pots, cartons)
•   Œuvrer collectivement à la relance de la filière gelée royale française : une centaine de producteurs en France à ce jour produisent un peu plus de 2 tonnes de gelée royale fraiche (2,280 en 2019) ce qui représente environ 2% de gelée royale consommée en France

Les abeilles de nos 200 colonies environ butinent les fleurs sauvages du pays castelbriantais au fil des saisons (pissenlit, aubépine, ronce, châtaignier, arbres fruitiers, chêne, trèfle …) et quelques cultures bio.

D’avril à juillet, les abeilles trouvent les ressources pour secréter la précieuse gelée royale et nous offrir du pollen toutes fleurs tandis que d’autres ruches produisent du miel.

L’été venu, une partie des ruches est déplacée sur des parcelles de sarrasin breton bio.

En parallèle, nous nous formons avec des organismes tels que l’ANERCEA (pour la partie élevage), APINOV, Accueil Paysan… Nous faisons aussi parti d’un groupement breton pour l’élevage des reines à gelée royale."